Se taie legumele cubulețe, se pun în tigaia unsă cu puțin ulei, se adaugă sare, piper, boia. Se pune deasupra carnea de porc. Se acoperă cu o folie de aluminiu și se dă la cuptorul preîncins la 170 de grade. Se lasă la cuptor o oră și jumătate, după care se scoate folia și se adaugă un pahar cu apă. Se mai lasă la cuptor pentru o oră la 170 de grade, apoi pentru încă 20 de minute la 200 de grade.

• 

• 

• 

• 

• 

•