Tocătura (hash) de cartofi: Se spală doi cartofi mari și se pun la fiert. Se lasă vreo 15 – 20 de minute după ce apa dă în clocot – trebuie să fie făcuți, dar să nu fie moi. Se scot, se taie cubulețe. Nu se curăță de coajă, coaja va fi delicioasă după prăjire. Într-o tigaie se pun cam trei linguri mari de unt și se călește o jumătate de ceapă roșie. Se adaugă cuburile de cartofi, se pune deasupra sare și piper și se lasă la prăjit cu un capac deasupra. Se amestecă din când în când. E gata când cartofii s-au rumenit, au făcut o crustă maronie.

Omleta: O roșie mare tăiată cubulețe, cu un sfert de pachet de feta mărunțit. Se pun în tigaie cu puțin ulei de măsline, se lasă un minut două cu capacul pus. Se adaugă trei ouă bătute, se amestecă în continuu. E gata când oul nu mai e crud, dar nu trebuie lăsat până când devine uscată. E bine să aibă o consistență moale, suculentă, dar în nici un caz apoasă.

Ardeiul copt: Se taie doi ardei verzi în patru, se pun în tigaie cu foarte puțin ulei de măsline, se coc.

Rezultatul:

• 

•