Când am mâncat pentru prima dată la Casa Varela eram în vacanță, eram turiști în Barcelona și stăteam într-un air bnb aproape de Piața Molina. Mai fusesem în Barcelona, dar nu de prea multe ori, și cu siguranță a fost prima dată când am descoperit că spaniolii știu cu adevărat să facă o friptură bună.

Acum locuim în zonă, așa că am ieșit pentru vineri la prânz. Eu mi-am luat Solomillo de vaca premium a la plancha
con patatas fritas y pimientos de Padrón ( 21€ ), adică friptură de vită cu cartofi prăjiți și ardei mici verzi pe grătar. Luiza a luat Surtido de hamburguesitas – queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa de ceps ( 15€ ) – trei chifle mici de hamburger cu sosuri diferite: brânză cheddar, ceapă caramelizată și sos de ciuperci. Desert am luat Buñuelos de chocolate (gogoșele umplute cu ciocolată – 7,5€ ) și spumă de cremă catalană ( 5€ ).

Toată mâncarea a fost bună, cu o mențiune deosebită pentru desert, foarte foarte bun. Friptura a fost bună, dar nu ca cea din amintirea mea – prin urmare mi s-a părut vag scumpă. Personal amabil și servire destul de rapidă.

• 

• 

• 

•