Antricot de vita la gratar taiat cubulete si pus pe o structura cu patratele. Adica o mana de rucola peste care am pus sparanghel calit in unt, inconjurat de ardei copti.

Varianta lactovegetariana: tot rucola cu sparanghel calit in unt si ardei copti, peste care am pus cubulete de rosii, branza de capra cu ceapa caramelizata, alune, masline calamata.