Cartofi țărănești

Ingrediente: cartofi, kaiser, ceapa, unt, ulei. Se curata cartofii. Se taie pestisori o ceapa mare si se pune la prajit in unt si ulei. Cand ceapa e moale-moale se adauga kaiserul. Peste vreo cinci minute se adauga cartofii fierti. Cartofii trebuie lasati sa se lipeasca de tigaie, apoi se razuiesc, apoi se lasa iar sa se lipeasca, apoi se razuiesc si tot asa. Bucla se incheie cand nu mai ai rabdare si s-a facut suficienta arsura delicioasa.